Mexiko auf Rädern: El Jefe erobert unsere Stadt

Mit „El Jefe“ hat vor fünf Wochen ein Foodtruck seine Türen geöffnet, der authentische mexikanische Küche direkt zu uns bringt. Frische Zutaten, traditionelle Rezepte und ganz viel Herzblut stehen hier im Mittelpunkt. Was hinter dem Konzept steckt, warum Qualität und Handarbeit so wichtig sind und welche Spezialitäten die Gäste begeistern, erzählt El Jefe in diesem Beitrag.

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